正氣存內 邪不可干 (二)

養生|中醫

我們先看看黃帝內經說古時健康之人的生活：

「上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。」

「今時之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆於生樂，起居無節，故半百而衰也。」

「虛邪賊風，避之有時；恬惔虛無，真氣從之，精神內守，病安從來？」

從以上的說話，我們可以從三個角度去改善我們的正氣，以下分別述之。

一、飲食有節

何謂飲食有節？以現代城市人的情況來說第一件便是不要吃太多。我們再看看古代的經典如何說吃：

「凡治消癉仆擊，偏枯痿厥，氣滿發逆，肥貴人，則高梁之疾也。」

「且夫王公大人，血食之君，驕恣從欲輕人，而無能禁之，禁之則逆其志，順之則加其病」

「夫熱中消中者皆富貴人也，今禁高梁，是不合其心。」

原來古時標準的富貴人、肥貴人與今天的城市人是無兩樣的，無肉不歡，吃大量的肉，吃肥甘厚味，不停的攝取過量的營養，不但增加脾胃的負擔，還會引致百病叢生。現代人營養太多了，脾胃跟本無休息的時間。好像有些人消瘦，便不停進食，但愈吃愈瘦，其實脾胃已經損傷了，吃太多不但不能吸收，反而進一步損傷脾胃功能。有些人我們勸告不要吃太飽太多，或吃少一點肉類，是「逆其志」、「不合其心」。

我們再看《傷寒雜病論》中感冒時的飲食禁忌：

「禁生冷、粘滑、肉麵、五辛、酒酪、臭惡等物。」

可以看到所提及的都是難消化，或減低脾胃功能的食物，說明當人生病的時候，實質上應該減少進食難以消化的食物，以減輕脾胃的負擔。如進食過多有營養的食物以「補充營養」去抗病，實際上是不合適的。因此，當我們生病，或脾胃功能並非理想的時候，我們更應避免進食過多過飽，以徒添辛苦的脾胃的負擔。事實上，年紀開始愈來愈大的時候，大家都會發現自己的食量愈來愈少，年輕時候隨便自助餐或放題的時光已經不復再，已是脾胃功能減退的一個提示了。

至於坊間於產後進補及小兒進食過多的問題，乃同一道理，日後有機會再說。

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