食療|中醫
中醫一般是按食物的外型、色澤、氣味，來歸納它的歸經及功效。栗子色黃，屬脾主顏色的，而且外型像腎臟，屬腎之果，所以可歸納它是入脾、腎經。栗子味道甘香，屬溫，凡性味甘溫者，多有補益的功效。因此，栗子有補益脾腎的功效。
栗子能補脾胃，厚腸胃，對一些脾虛慢性泄瀉、胃寒反胃的人最為合適。栗子能補腎強筋，對一些腎虛引起的腰腿酸軟，也能起到一定的幫助作用。但如果有容易消化不良、胃氣脹的表現，便不宜進食栗子，因為栗子屬堅果類，不太容易消化，進食了反而易加重脾胃的負擔。
中醫認為不時不食，每年香港秋冬的季節，是栗子當造之期。因此，要吃栗子就要把握這幾個月的時間。但注意也不能過份進食，即使再有益的食物，若進食過飽，也可反致損傷脾胃。
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