失眠之養生藥膳
不寐|中醫 不寐之辨臟腑
． 失眠的主要病位在心，也與肝、脾、膽、胃、腎的陰陽氣血失調有關。
． 急躁易怒而失眠，多為肝火內盛。
． 脘悶苔膩而失眠，多為胃脘宿食，痰濁阻滯。
． 心煩心悸而失眠，多為陰虛火旺，心腎不交。
． 面色少華，肢倦神疲而失眠，多為化源不足，心神失養。 不寐一般可分為以下六大證型﹕
I. 心脾兩虛型
II. 陰虛火旺型
III. 心膽氣虛型
IV. 痰熱內擾型
V. 肝鬱化火型
VI. 心火熾盛型 I. 心脾兩虛型之主要症狀
． 多夢易醒，心悸健忘，神疲食少，頭暈目眩
． 四肢倦怠，面色少華
． 舌質淡，苔薄白 養生藥膳 - 酸棗仁瘦肉粥
材料：酸棗仁(打碎)、花生(連紅衣)、大棗各30g，瘦肉250g，鹽少許 (可隨意加減)
做法： 將瘦肉洗淨切塊，汆水備用。酸棗仁、花生、大棗分別洗淨，瀝乾備用。以上材料放入鍋內，加水適量，以武火煮沸後，改文火續煮2.5小時即成，可下鹽調味。飲湯食肉。
功效：補益心脾，養心安神 II. 陰虛火旺型之主要症狀
． 心煩不寐，心悸不安，腰膝酸軟
． 頭暈耳鳴，健忘盜汗，五心煩熱，口乾津少
． 舌紅少苔或無苔
養生藥膳 - 甘麥大棗湯
材料： 甘草20g，大棗 10粒，小麥 100g，可隨意加入少許冰糖
做法： 將全部材料洗淨放小鍋內，加清水適量，以武火燒沸後，轉中火續煮30分鐘，隔渣即成。
功效：和中緩急，寧神安躁 III. 心膽氣虛型之主要症狀
． 心煩不寐，多夢易醒，膽怯心悸，遇事易驚
． 氣短自汗，倦怠乏力，虛煩不安
． 舌淡，苔薄白 養生藥膳 - 安神定志粥
材料：遠志肉20g，炒酸棗仁(打碎)20g，石蓮肉20g，粳米200g
做法：將遠志、棗仁洗淨放入砂鍋內，加清水適量，武火煎30分鐘，去渣取汁備用。將洗淨的蓮肉與粳米加水適量煮成粥底，加入遠志、棗仁之煮汁攪勻煮沸即成。
功效：補肝養心、寧神定志 IV. 痰熱內擾型之主要症狀
． 心煩不寐，胸悶欲嘔，噯氣
． 頭暈目眩，口苦
． 舌紅，苔黃膩 養生藥膳 - 天麻陳皮飲
材料：天麻 10 g，陳皮 6 g，茯神 15 g，浙貝 15g，百合 15g，南北沙參各 10g，黑糖少許(可隨意加減)
做法：將所有材料(黑糖除外)洗淨瀝乾放小鍋內，加適量清水，以武火燒沸後轉文火續煎45-50分鐘，去渣取汁，可隨意加入黑糖攪溶即成。
功效：清熱化痰，健脾利水 V. 肝鬱化火型之主要症狀
． 急躁易怒，不寐多夢，甚至徹夜不眠
． 頭暈頭脹，目赤耳鳴，口乾而苦，不思飲食
． 便秘尿黃
． 舌紅，苔黃 養生藥膳 - 明目菊花茶
材料： 菊花10g，枸杞子6g，決明子6g
做法：將菊花、枸杞子、決明子（打碎）置於大杯內，以沸水沖泡，代茶飲用。
功效： 平肝明目，潤腸通便
VI. 心火熾盛型之主要症狀
． 心煩不寐，躁擾不寧，夢多
． 口乾舌燥，小便短赤，口舌生瘡
． 舌尖紅，苔薄黃 養生藥膳 - 海底椰生地蘋果燉豬心
材料：海底椰60g ，蘋果2個(去皮核，切小塊)，豬心1個 (約300g)，生地15克，南杏少許，蜜棗2粒；可隨意加入少許鹽調味。
做法：將豬心洗淨切件， 汆水瀝乾備用；海底椰去皮切開洗淨；生地、南杏、蜜棗洗淨備用。將所有材料放入燉盅內，注入冷開水，隔水燉3小時即成。
功效：滋陰降火，清心安神 預防調攝
． 病源於心神，應注意精神調攝，喜怒有節，保持精神舒暢
． 睡眠環境宜安靜
． 睡前避免飲用濃茶、咖啡及過度興奮刺激
． 作息有序
． 適當參加體育活動，或配合氣功調養
． 食療不能代替醫生診治，如症狀連續出現三周或以上﹑或者情況嚴重致影響日常生活及親友，建議盡快找醫生求助 以上資料只作參考，如有疑問，請向註冊中醫師查詢。 #不寐 #中醫 (文章照片由互聯網提供) (譽豐中醫診療中心版權所有, 未經同意, 不得轉載或翻印)
