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秋燥
養生|中醫 秋天屬於燥邪當令的季節,燥邪從口鼻而入,易傷肺部及人體津液, 故不少病人都出現咽乾舌燥、眼鼻乾燥痕癢、皮膚敏感等情況。如大家都有上述情況,可嘗試煲淮山雪耳螺頭湯飲用,有滋陰潤燥的功效。 其中材料包括:螺頭2個(亦可選用螺片)、雪耳1個、淮山1兩、紅蘿蔔1-2條、紅棗4-5粒、瘦肉半斤、粟米1-2條。 1. 雪耳可浸泡30分鐘發大,並去掉中間雪耳芯。 2. 紅蘿蔔、淮山及粟米可先洗淨,切塊備用。 3. 瘦肉可先滾水汆水備用。 4. 將所有材料放入煲中,大約加2公升水,先用大火煲滾。水滾後調細火,煲約2小時再調味即成。 淮山雪耳螺頭湯的主要功效: 1. 螺頭滋陰補腎、養肝明目 2. 雪耳滋陰潤燥 3. 淮山益氣養陰、補脾肺腎 4. 紅蘿蔔健脾和胃、養肝明目 5. 紅棗養血安神 6. 粟米調中健胃 注意事項: 1.紅棗不需過多,幾粒即可,亦可用椰棗取代 2.每星期1-2次即可 3. 脾胃虛弱人士可先少量飲用,每次1碗即可 4. 感冒、痰多、舌苔厚膩不宜,孕婦先諮詢註冊中醫 在預防方面,建議大家飲食盡量清淡,避免進食辛辣、煎炸、油膩之品。 另外,避免熬夜及過度緊張亦可減輕内熱,洗澡時亦避免水溫過熱及可使用保濕乳霜。而按壓適當的穴位亦有助舒緩乾燥情況,例如可按壓三陰交穴(小腿內側,足內踝尖上3寸)及太陰穴(内踝尖和跟腱連綫的中點處)。 # 養生 #中醫 (文章照片由互聯網提供) (譽豐中醫診療中心版權所有, 未經同意, 不得轉載或翻印)
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