養生|中醫 在中醫的眼中，人體與大自然是一個緊密相連的有機整體。古人早在《黃帝內經》中就指出：「人與天地相應也。」大自然的春生、夏長、秋收、冬藏，不僅是氣候的更迭，也直接影響著人體的氣血運行與五臟功能。 如果我們的起居作息能夠順應四時陰陽的變化，就能達到防病抗衰、延年益壽的效果。今天，我們就一起來看看如何透過「四季起居」來調節生活節奏吧！ 一、 春季起居：養肝護陽，舒展筋骨 春天萬物復甦，大自然的陽氣開始向上、向外升發。人體內的陽氣也隨之活躍。 起居原則： 應當「夜臥早起，廣步於庭」。意思是晚上可以稍晚一點睡（但建議不超過十一點），早晨早一點起床，放鬆身心在庭院或公園中漫步，讓身體的氣血隨著春氣舒展。 養生重點： 春氣通於肝，此時情緒上要保持開朗，避免憂鬱和暴怒，以免損傷肝氣。衣著上應注意「春捂秋凍」，不要過早脫掉厚衣，以防倒春寒侵襲。 二、 夏季起居：養心消暑，順應晝長 夏天氣候炎熱，陽氣達到頂峰，萬物生長最為繁茂，此時人體心火往往較旺。 起居原則： 提倡「夜臥早起，無厭於日」。夏天日照時間長、夜間短，可以適當晚睡早起（中午

養生|中醫 患病就醫乃是常理，除了内服中藥、外用藥膏、針灸拔罐等等治法，食療亦具防病治病的作用。病人除了詢問忌口要點，不少亦關注有何適合的藥膳，尤其老一輩廣東人皆知藥食同源之理。以下，我從江一葦《食療保健集》中摘錄四個食療，主要針對長者常見之腰痛、腿軟、尿頻等症，而且十分易於製作。 一，花生杜仲豬尾湯——主治腰痛不仁，並可用作固腎氣。 材料：花生仁連衣四兩，厚杜仲一兩，豬尾二條。 製法：豬尾兩條皆用火酒燈燒光汗毛，連花生仁洗净，與杜仲同放入瓦湯煲裡，加入適量清水，用普通火候煲兩小時。略加食鹽調味。飲湯。豬尾取出切件，可吃。 二，花生眉豆豬骨雞腳湯——雙足或單足痿軟無力，並治由於營養不足的脚氣病。 材料：花生仁四兩，眉豆四兩，豬脊骨十兩，雞腳十隻，紅棗十二枚，正廣陳皮一錢，大蒜子十顆。 製法：花生仁連衣洗净。豬脊骨碎件，連同眉豆，雞腳等物洗去表面塵埃，放入高身瓦煲裡，加適量清水普通火候煲約兩三小時。湯質越濃越佳。加鹽調味可食。 三，茨實糊——夜尿頻仍，並對於腎虛而致小便頻數症有效。 材料：肇慶茨實四兩，糯米粉二錢。 製法：將茨實洗净，用一碗清水