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朱衍鋒醫師

葛根的功效




中藥|中醫


很多家庭閑時也會把粉葛作為膳食湯水,其實跟中醫入藥的葛根功效相似,只不過葛根藥效更強。原來葛根在古時來頭不少,曾被當成貢品進貢宮廷,更有"北有人参,南有葛根"這句話,可見葛根確爲養生保健的妙品。以下就介紹葛根的多種不同功效。

 

中醫角度,葛根的性味是甘、辛,涼。歸脾、胃經。最常用的是其生津止渴的作用。因爲其性甘涼,於清熱之中,又能升發清陽,而有引水上行之功。既可以用於外感熱病津傷導致的口乾,也能用於陰虛內熱的消渴,如玉液湯,就是治療糖尿病消渴的經典藥方。

 

葛根有發汗解表、解肌退熱的功效,因此亦經常用於治療外感表證。不論是邪熱較重的發熱、口鼻乾燥,或者是風寒爲主的惡寒無汗,都可以用葛根配合不同的藥物來治療。例子就是柴葛解肌湯葛根湯

 

由於葛根强勁的解肌功效,所以亦常用於治療項背強痛,及肩臂不利等肢體關節問題,配搭其他溫經活血之品,如桂枝,就能有顯著通經活絡止痛的作用。另外,葛根發表散邪的功效亦能伸延到作爲皮膚科透疹時的主要用藥。例如麻疹初起,疹出不暢,可用升麻葛根湯治療。

 

葛根歸脾、胃經,能鼓舞脾胃清陽之氣上升而有止瀉止痢之效。不論是濕熱痢證,可用葛根芩連湯,若脾虛泄瀉,亦能配搭健脾藥物,如七味白朮散。有一點可能很多人不知道,原來葛根還有解酒的作用,能加速排解酒精以及殘留在肝臟中的毒素。當然,喝酒後的各種不適,如腹瀉、口乾、困乏,更是葛根大派用場的時候。

 

葛根確實有非常多功效,現代研究更加發現葛根能夠降血壓、降血糖。不過,葛根始終藥性偏涼,對於脾胃虛寒,容易嘔吐,表虛汗多等的人士,就不可以多服了。

 

#中藥 #中醫 


(文章照片由互聯網提供)


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