中藥|中醫 我們經常會聽到有人喜歡煮生薑水服用，但好多人會把生薑乾薑混淆，不懂得去分辨功效。其實薑的不同製法，會產生不同的作用。臨床上大致可以分為四種常見的炮製法，他們分別為生薑、乾薑、炮薑、薑炭。 首先，生薑，顧名思義就是新鮮的薑洗淨切片即用，味辛性微温，有解表散寒、温中止嘔、化痰止咳之功。多用在風寒感冒初起、鼻塞流涕、咳嗽咳痰、噁心嘔吐等等，同時還可以解魚蟹之毒。 而乾薑，味辛性熱，為生薑曬乾之品。因其性辛熱多用在温中散寒、回陽通脈、温化水飲之上。其性較生薑温燥，不宜亂用。 炮薑則是在乾薑的基礎上炮製而成，相比乾薑，其性較為温和，也沒有生薑辛散外透之性，臨床多用於温經、散寒止痛之上。因其性較乾薑柔和，可在女性月經期間，陰血處於低水平的情況下，產生温經而不傷陰的作用。 最後便是薑炭。味辛苦澀性温，多用在温寒收澀之上，如温經止血、温脾止瀉等。中藥之中，炭類藥物一般都有止血同收澀的作用，乾薑炒炭，是取其温之性合炭收斂之功。 以上是薑在不同狀態下的功效，以後要用薑時不要傻傻分不清楚。在不清楚自己具體情況下請勿胡亂試藥。 #中藥 #中醫 (文章照片由互

養生|中醫 我們常在武俠小說中聽到易筋經，是少林寺中的高深內功，恰巧最近有患者在治療中與我提及到時常練習易筋經來強身健體，借此機會說說什麼是易筋經。 「易」指移動、活動；「筋」，泛指肌肉、筋骨；「經」，指常道、規範。顧名思義，「易筋經」就是活動肌肉、筋骨，使全身經絡、氣血通暢，從而增進健康、祛病延年的一種傳統健身運動。 相傳易筋經是中國佛教禪宗的創始者菩提達摩傳授的，梁武帝蕭衍時（公元5世紀），達摩北渡到了河南嵩山少林寺，向弟子們傳授了易筋經。當時，只是為了緩解一下坐禪修煉的困倦和疲勞，故動作多以伸腰踢腿等通血脈、利筋骨的動作為主，其動作又多以仿效古代的各種勞動姿勢為主。後來逐漸流傳開來，自唐以後，歷代養生書中，多有記載，成為民間廣為流傳的健身術之一。 在古本十二式易筋經中，所設動作都是仿效古代的各種勞動姿勢而演化成的。例如：春谷、載運、進倉、收囤和珍惜穀物等動作，均以勞動的各種動作為基礎形態。活動以形體屈伸、俯仰、扭轉為特點，以達到「伸筋拔骨」的鍛煉效果。因此，對於青少年來說，這種方法可以糾正身體的不良姿態，促進肌肉、骨骼的生長發育；對於年老體

中藥|中醫 枸杞子又名杞子，是茄科枸杞的成熟果實，曬乾而成， 為平性中藥，於《神農本草經》列為上品之藥。 杞子味甘、性平，具有滋陰補血，益精明目等作用， 屬於補陰藥， 補的是肝腎之陰精。 現代醫學研究發現，杞子能滋補肝腎、壯陽、補血、調節免疫功能、美容養顏、抗衰老、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖、養肝明目等作用。 杞子國內外均有分佈，全身是寶，含有14種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素、胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等多種營養成分，能滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明等，是不可多得的好藥材。 眾多周知，杞子能明目對眼睛好，這是毋庸置疑的，但是否吃枸杞愈多愈好? 有沒有禁忌? 能否長期食用? 杞子質黏，多食過量會使脾胃過於滋膩，導致脾胃氣滯，因此脾胃虛弱者以及內有濕熱者或有外感者均不宜服用。 而一般的養生保健，可以用5-10g杞子泡水服用，水溫以45-60度為宜，因水溫過高會破壞其營養元素，使其功效打了折扣。 #中藥 #中醫 (文章照片由互聯網提供) (譽豐中醫診療中心版權所有, 未經同意,

鼻敏感|中醫 鼻敏感又稱過敏性鼻炎，在任何季節都可以發生，臨床症狀主要是反復發作的鼻癢、流涕、打噴嚏及鼻塞等，易影響生活和工作，造成困擾。 過敏性鼻炎為中醫的鼻鼽，中醫認為過敏性鼻炎多為本虛標實之證。本虛指臟腑功能失調，以肺、脾、腎之虛損為主。標實指感受風邪或異氣之邪內侵，犯及鼻竅，邪正相搏，肺氣不得通調，津液停聚，鼻竅壅塞，以致噴嚏流清涕。中醫治療主要採用扶正祛邪的辨證施治原則。 除了內服中藥外，可行天灸治療。天灸是於夏季最熱、陽氣最盛的時間，在特定的穴位上敷貼溫熱的藥物，通過藥物對穴位的刺激和吸收，使人體達到陰陽平衡，以達治病防病效果的一種傳統中醫灸法。天灸療法分為初伏、中伏及末伏，這三天每天敷貼一次，作為一個療程，亦可連續敷貼三年以增強治療效果。 以下將會介紹兩款日常保健湯水︰ 湯水介紹 蟲草花潤肺補腎湯 （1-2人分量） 材料：蟲草花30g、淮山20g、無花果六枚、南北杏10g、海底椰30g ，豬肉或豬骨適量。 製法：將材料洗淨及浸泡，所有材料放入煲內，加入清水12碗，大火煲滾後轉文火再煮1小時便可。 功效：潤肺補腎，適合肺腎氣虛型的患者

呃逆|中醫 本病是指胃氣上逆，以氣逆上衝，喉間呃呃連聲，聲短而頻，難以自制為主要表現的病症。呃逆相當於現代醫學中的單純性膈肌痙攣，其他疾病如胃腸神經官能症、胃炎、尿毒症，以及胸腹手術後等所引起膈肌痙攣的呃逆，均可參考本 病辨証論治。 胃居膈下，其氣以降為順。本病的病因多由飲食不當、情志不遂和正氣虧虛等所致。胃失和降、氣逆動隔是呃逆的主要病機。如屬單純性呃逆，偶然發作，預後良好；若出現在急、慢性疾病過程中，如見於重病後期，病情多較重。治療時以理氣和胃、降逆冲呃為基本原則。主要証治分述如下﹕ (1)胃中寒冷﹕症見呃聲沉綬有力，得熱則減，遇寒更甚等；治以溫中散寒，降逆止呃，常用丁香、乾薑、肉桂等。 (2)胃火上逆﹕症見呃聲洪亮有力，口臭煩渴，大便秘結等；治以清胃泄熱，降逆止呃，常用竹葉、石膏、法半夏等。 (3)氣機郁滯﹕症見常因情志不暢而誘發或加重，胸脅滿悶等；治以順氣解郁，和胃降逆，常用郁金、木香、枳殼等。 (4)脾胃陽虛﹕症見呃聲低長無力，泛吐清水，喜溫喜按等；治以溫補脾胃止呃，常用人參、白朮、吳茱萸等。 (5)胃陰不足﹕症見呃聲短促而不得續，口乾

方劑|中醫 話說春日將盡，又是一年考試時。今年的DSE又是需要戴著口罩應考，實屬不易。 而說到考試，學生自然希望考試下筆如有神，這是打自有科舉考試制度以後的讀書人的普遍願望。今人有，古人也有。 因此陳醫師今次的分享十分明確，不是教大家如何應付考試，而是來討論一下與讀書有關的方子。 就像上次與大家討論的孔聖枕中丹就是其中一個常用的處方，如果這次還是說孔聖枕中丹就未免太過炒冷飯了，所以這次與大家分享的是另一張我比較喜歡的處方---讀書丸。 讀書丸出自《醫統》卷五十，組成為人參、遠志、石菖蒲、菟絲子、生地黃、地骨皮、五味子、酸棗仁、當歸、川芎各等分。前人用此取細末煉丸以空心棗湯送下。功用故名思義，是幫助讀書的，前人謂除百病，日記萬言(未免有點吹噓過頭)，主治健忘。 這張方其實與孔聖枕中丹一樣，同樣用了菖蒲、遠志二味交通心腎而強志，但不同點在於孔聖枕中丹用龍牡以降痰除濕，而讀書丸更偏向於心血暗虧陰火內生的情況。所以方中用生地、骨皮以涼血養陰降火，又用當歸川芎以行血和血，再合人參益氣，五味子斂心氣，菟絲子補腎氣，透過菖蒲遠志的交通心腎作用，便可取得降火養陰

科普|中醫 踏入五月天，炎炎夏日已至，酷烈的驕陽瞬間便能把街道上的途人烤得汗流浹背。這理應是把冬春二季囤積下來的寒濕之氣蒸發掉的大好時機，但臨床時卻發現求診者舌苔厚膩的情況多了，濕困的症狀反比春天時更明顯了。本着治病求因的精神，遇到這些情況，筆者一般會問：「最近有無飲凍飲？」殊不知他們都答：「天氣這麼熱，很難不飲吧！」噢！原來又是冷飲惹的禍。 事實上，天氣熱時更不應飲凍飲。人生活在天地之間，和大自然是一氣相通的。大自然的陽氣有着春生、夏長、秋收、冬藏的規律，人亦是一樣。冬天時，大自然的陽氣潛藏在地下，故地上感覺寒冷而井水溫暖；人的陽氣則潛藏在體內，體表相對較陰寒，毛孔閉鎖。夏天時，大自然的陽氣浮越在地上，故地上炎熱而井水冰涼；人的陽氣亦充斥於體表，使體內的陽氣相對較弱。因此，夏天時人體內的陽氣反比冬天少，所以才有「夏天食薑，冬天食蘿蔔」的說法。體內陽氣不足加上冷飲，會使脾胃消化功能失常，聚濕成痰，從而導致疲倦懶動、周身酸重、胃口欠佳等濕困的症狀，嚴重者或伴見噁心嘔吐、腹痛泄瀉等等。此時，藿香正氣散能大派用場。 夏天的養生之道，應當是多到戶外走走、

高血壓|中醫 高血壓是常見的臨床表現，容易對心臟、腎臟、大腦等重要器官的血管造成損害，是引發其他心血管疾病的重要因素。根據世界衛生組織規定，當血壓超過140/90mmHg時，就可視為高血壓。目前中醫學對高血壓一病沒有統一規範，並沒有專門的病名，高血壓患者發病時可見頭暈目眩、頭痛等症狀，因此高血壓大致歸屬於頭痛、眩暈等病的範疇。辨證論治是中醫臨床的特色，治療上根據四診來辯證，將高血壓分成肝陽上亢、陰虛陽亢、痰濕中阻、肝腎陰虛、血瘀阻絡、氣血兩虛等證型。現代中醫學一般認為高血壓的病位在肝腎，同時與心脾肺相關。但脾胃位於中土，為後天之本，是氣機升降的樞紐，臟腑氣化功失常容易造成血壓不穩，有因此高血壓除了從肝腎論治外，調理脾胃功能對治療高血壓有重大影響。 病因病機： 高血壓的病因主要是情志失調、飲食不節以及素體陽盛陰虛或氣血兩虛，同時又與年齡、遺傳、起居生活有關。五志過極，突然惱怒，心火暴盛，火逆上衝；抑鬱太過則導致肝氣失於調達，肝氣鬱結，鬱而化火，損傷肝陰，肝失滋養，肝陽上亢；過食肥甘厚味，容易損傷脾胃，使脾失健運，水液停滯，痰濁內生，鬱而化火，痰濁上

濕疹|中醫 在香港，濕疹是一種常見的過敏性、炎症性皮膚病，常見於面部、頸部、背部、臍部、小腿、陰囊、肛周、身體兩側的內側如肘窩、膝窩等，亦可見於手背手腕等部位。病徵包括持久及續發的多形性紅色皮疹、對稱分布、水泡、糜爛、流滋、結痂、劇烈痕癢（一般晚間更嚴重，可嚴重影響睡眠，甚至因痕挖至皮損血流）、皮膚增厚及開裂、乾燥脫屑、色素沉着、反覆發作。根據病情，一般可分為急性（丘疱疹、炎症、糜爛流滋為主）、亞急性（急性濕疹演變或治療不當後形成，多見色素沉着、結痂、脫屑）及慢性濕疹（ 急性、亞急性濕疹久治不愈，反覆發作遷廷而來，多見皮膚增厚及皸裂）。 中醫認為，濕疹的病因可分為內因及外因，一般患上濕疹的內因有禀賦不足（例如脾胃虛弱、過敏體質、遺傳因數）、飲食失調（例如好食生冷或煎炸辛辣食物、飲食無節制或飲食不定時）、情緒不暢、休息不足等；令脾胃受損、影響食物運化，致濕熱內生。在外邪（風、濕、熱、毒、蟲等空氣污染、異常氣候因素、或接觸致敏物質）的侵襲下，內外兩邪相搏，浸淫於肌膚而發病。在治療上，中醫著重標本同治，根據患者體質以改善為本，同時使用清熱、解毒、利濕、

脫髮|中醫 頭髮能否烏黑濃密，除了關乎形象自信，更反應身體內臟的健康。今次為大家講解脫髮的科普資訊，以及中醫能如何處理。 問：頭髮生長有什麼特點？ 答：頭髮生長需經歷三個週期：生長期（約3-6年）、退行期（約2-3週）、休止期（約3月）。生長期毛囊細胞活躍，細胞數目最多；退行期毛囊細胞活躍度降低，細胞數目逐漸減少；休止期毛囊基底部萎縮，頭髮脫落。成人頭髮生長速度，1月約1cm。 問：毛囊休止期後是否不會再生？ 答：正常人毛髮脫落後，衰老毛囊附近會出現新的毛球，再次進入生長期。但脫髮患者，休止期增長，生長期細胞減少或時間變短。 問：脫髮等於生病？ 答：毛髮脫落是正常新陳代謝的結果，平均一天脫落50-100根頭髮屬於正常。如果持續每日脫落超過100根，導致頭髮濃密度下降，伴有其他症狀例如髮質變幼易斷、異常乾燥或油膩等，就需要介入治療，以免惡化。 問：脫髮的成因是什麼？ 答：精神壓力，休息不足，年紀漸長，內分泌紊亂，營養不足，遺傳誘因，重大疾病例如甲狀腺功能低下、癌症治療後等都有可能導致脫髮。 問：脫髮分類？ 答：常見雄激素原性脫髮，斑禿（中醫學名：油