中藥|中醫
若是在夏天去慈山寺或者志蓮淨苑，訪客會看到池中荷花盛放的景色。荷又稱蓮，是睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.，除了可供觀賞，其實它全身均可入藥。
炎炎夏日，受暑氣所傷後或會出現倦怠、口渴、食慾不振等情況，這時可以用荷葉來解暑祛濕。它還可用作解膩。《本草匯言》中記載: 荷葉「味苦，氣寒（蒸熟則溫），無毒」，能升發胃氣 。臨床上較常用的是潔古枳朮丸，用荷葉燒飯為丸，以治療飲飽食滯所導致的胃脹。坊間常見的荷葉飯亦是如此。用荷葉包裹飯及肉，荷葉的香氣解米飯的濕氣及肉的油膩， 以助消化。
荷花的葉柄及花柄稱為荷梗，其味苦，性平。一般而言， 梗類具疏通理氣之功。荷梗可以通氣寬胸，和胃安胎；主治外感暑濕、胸悶不暢、妊娠嘔吐、胎動不安。
荷的根莖——藕，功效是止渴除煩。古時入藥用的是生藕汁，如五汁飲，用梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁及藕汁(或蔗漿)，以甘寒清熱， 生津止渴。現今多用於煮熟食用，以益胃補心。乾燥後，根莖的節部亦可入藥， 其稱為藕節， 通常生用或炒炭用，能消瘀血，止血妄行。臨床可加藕節炭來治療血證。另一可以止血的部位是蓮蓬殼，又名蓮房，是蓮的成熟花托。味苦澀，性溫，可以止血崩、血痢、脾泄、久痢。急治其標，多炒炭使用。
至於最為人熟悉的蓮子， 是蓮的成熟種子，一般去心後使用。《本草備要》載其「甘溫而澀」，言其為「脾之果」，能補脾止瀉，厚腸胃，澀精氣，益十二經脈血氣，又能交心腎之水火，養心益腎。蓮子常與茯苓、山藥、白朮等健脾藥相須而用。被去掉的蓮子心仍有其價值。蓮子心是蓮子中的青嫩胚芽，味苦，性寒，能「清心氣，止逆血，固遺精，縮小便」，通常用於熱擾心神的情況。
此外，還有荷花的雄蕊——蓮鬚，其味甘、澀，性平，能固腎澀精，可用於遺精、滑精、帶下、尿頻等症。
以後，除了以「出淤泥而不染」欣賞荷花之外，還可以談及其豐富多元的藥用價值呢!