科普|中醫
天氣炎熱，在街上行走一會都會開始出汗，還要戴上口罩，簡直是熱上加熱。你是否想喝冷飲，吹大冷氣呢？
何謂暑？ 1.暑為陽邪，其性炎熱。
2.暑邪致病，多見高熱、多汗、面紅、煩躁等症狀。 3.暑氣升散，易耗氣傷津；暑邪易上頭，內擾心神，易出現頭暈目眩、突然昏倒、不省人事的症狀，以及疲倦乏力、氣短、皮膚灼熱、口渴多飲、舌紅少津等氣陰兩傷的證候。 4.暑邪多挾濕：因夏天氣候炎熱，雨水多，熱蒸濕動，易出現身重倦怠、胸悶、噁心、腹瀉、身熱不揚等暑濕症狀。
暑可分為陽暑與陰暑，陽暑見於長時間在太陽暴曬下的勞動者、運動人士，症狀是頭暈、倦怠、胸悶、心悸、口渴、身熱等，如不及時補充水分兼休息，甚至會出現熱衰竭和休克，危及生命安全。陰暑就是在酷熱天氣下愛飲凍飲兼常出入冷氣埸所，忽冷忽熱，皮膚毛孔收縮、身體難以散熱而中暑。平素體質虛弱，勞累過度而耗傷津氣，使病邪乘虛而入。外感於寒，內傷於濕，輕則出現昏昏欲睡、口乾、胃口不佳；重則有發熱畏寒、無汗、頭痛身重、腹痛吐瀉等症狀。
解暑食療
1. 薏米冬瓜荷葉湯
材料：生熟薏米各五錢，冬瓜(連皮)一斤，荷葉一塊
方法：將生熟薏米、冬瓜、加水用武火煲滾後，改文火煲1小時，最後5分鐘下荷葉即可。
功效：健脾化濕
2. 白茅根紅蘿蔔馬蹄水
材料：白茅根1至2両、紅蘿蔔1斤、馬蹄10粒
做法：紅蘿蔔去皮切件、馬蹄去皮，然後加六碗水煲1小時即可。
功效：清熱生津
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