中藥|中醫
中藥材從其原來狀態變為飲片用於中醫臨床之前,須要經過加工炮製,這往往亦影響飲片的功效。現今炮製的方法分為一般修製、水製、火製、水火共製、其他製法等五類,每類各有不同製法。
以大黃一藥為例，其味苦性寒，能瀉下攻積、清熱瀉火解毒、涼血活血止血。
生大黃指把原藥材，除去雜質後，切塊的乾燥品，善於瀉下攻積、清熱瀉火解毒。
酒大黃指大黃經黃酒拌勻炒乾後的乾燥品，增強了其上行之性，善清上焦血分熱毒。
醋大黃指大黃經米醋拌勻炒乾後的乾燥品，增強了其活血止痛的作用。
熟大黃指大黃經黃酒悶潤再密閉隔水蒸燉後的乾燥品,減緩了其瀉下的作用,較適合老人體弱而須攻下者。
大黃炭指大黃炒至焦黑之品,大大減緩了其瀉下的作用並增強了其止血之力，善於化瘀止血。
再以柴胡一藥為例，其味苦性微寒，能和解少陽，疏肝升陽。
生柴胡指把原藥材，除去雜質後，切塊的乾燥品，其升散作用較強，善於和解退熱,多用於感冒而見少陽證者。
醋柴胡指柴胡經米醋拌勻炒乾後的乾燥品，增強了其疏肝止痛的作用,多用於肝鬱氣滯而見脅肋痛、月經不調者。
鱉血制柴胡指柴胡鱉血拌勻炒乾後的乾燥品，緩和了其升散之性,防其升陽劫陰,多用於骨蒸勞熱者。
由此可見,中藥材的炮製有增效、減效、改變藥性傾向等的作用,靈活運用不同炮製品能使臨床療效更佳。
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