養生 |中醫 《黃帝內經》指出四季養生之道，皆應順應自然之氣機變化而行。秋天萬物由盛轉衰，陽氣漸收，陰氣漸長，此時養生應以「收」為原則，其中秋季在中醫五行中屬金，應肺氣，若秋天調養不當，易導致肺氣受傷。在《素問》中亦有云：「秋傷於濕，冬生咳嗽」，亦道出秋季若受濕邪所傷，將導致冬季易感呼吸道疾病，特別是咳嗽、哮喘等肺病。在現代都市環境中，雖有秋燥之象，但因室內空調、作息不定、飲食不節，大多數人都有脾虛濕困的情況。因此，秋天養生之道，應以健脾祛濕、潤肺養陰為主，並順應自然，調整飲食與生活方式，以達天人合一的養生境界。 首先要從生活作息上順應「陽收陰長」的自然規律。《素問·四氣調神大論》指出：「秋三月，此謂容平……早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑。」意思是秋季應當早睡早起，並與雞同作息，順應天光。此時不宜晚睡，以防陰陽失衡，導致氣血紊亂。同時也應當重收斂神志，避免情緒波動過大。秋天在五行中情志為悲，秋氣容易使人情緒低落，若悲憂過度，易耗傷肺氣。故秋天尤其要保持心情平和，情志收斂，淡泊寧靜。 飲食方面，秋季氣候乾燥，人體容易耗傷津液，肺喜潤惡燥，應

養生|中醫 中醫認為“有諸內，必形於外”，皮膚是身體內部健康狀況的鏡子。秋冬季節的皮膚問題，如乾燥、瘙癢、脫屑、敏感等，根源在於外感燥邪，內耗陰血。因此，調攝的核心原則是 “內外兼治，滋陰潤燥”。 一、原因： 1. 外因：秋燥與冬寒  · 秋燥： 秋季主氣為“燥”，燥邪易損傷人體的津液，導致皮膚、口鼻、咽喉乾燥。  · 冬寒： 冬季主氣為“寒”，寒氣會使人體氣血凝滯，毛孔收縮，皮脂腺和汗腺分泌減少，皮膚失去濡養。 2. 內因：陰血耗傷  · 肺主皮毛： 肺通過宣發作用，將衛氣和津液輸布到體表，溫養和潤澤皮膚。燥邪最易傷肺，導致肺陰虧虛，皮膚失養。  · 肝藏血，腎藏精： 肝腎精血是滋養全身物質的根本。秋冬時節，若作息不規律、過度勞累，會耗傷肝腎精血，導致血虛風燥，皮膚出現乾燥、瘙癢、甚至脫屑。 二、 內部調理 1. 飲食：多吃白色食物，如梨、銀耳、百合、山藥；多吃滋陰養血的食物，如芝麻、核桃、花生、黑豆、桑葚；多喝滋補湯粥，如沙參玉竹老鴨湯、紅薯粥、小米粥。· 減少辛辣刺激、溫燥食物，如辣椒、花椒、生薑、大蒜、羊肉、韭菜等，少吃煎炸燒烤。 2.

養生|中醫 秋天將近，本文簡介防治秋燥的湯水食療。 秋天主氣為「燥」，而「燥勝則乾」易傷人體津液（人體一切水液)，引致口乾、鼻乾、周身乾等症。秋燥可以分為溫燥與涼燥兩類。故名思義，一者偏溫，一者偏涼。溫燥常見於初秋，涼燥常見於深秋。兩者皆可出現發熱惡寒、頭痛、咳嗽、口鼻咽乾、口渴、苔乾等症。但溫燥常見渴喜飲冷、可伴心煩，少汗，或有少量黃白痰，舌偏紅，苔薄白或黃而乾。涼燥常見渴多喜飲熱，無汗，或有少量較清稀白痰，舌淡紅，苔薄白而乾。   以下介紹兩款湯水。   溫燥食療湯水：百合防風龍脷葉雪梨湯。 2人份量材料：百合1兩(約30克)/鮮品1-2個更佳、防風1兩(約30克)、龍脷葉1兩(約30克)/鮮品1兩半(約50克)、新鮮雪梨1-2個。 做法： 1.將全部材料洗淨，雪梨去蒂、去芯、切塊，如要加入瘦肉，須先汆水。 2.鍋內放入1,000毫升水，把所有材料放入鍋中，大火煲滾後轉文火煲1個小時，即可食用。   涼燥食療湯水：核桃蟲草花防風南北杏湯。 2人份量材料： 核桃1兩(約30克)、蟲草花1兩(約30克)/鮮品1兩半(約50克)、防風1兩(約30克

養生|中醫 《素問・痹論》提到 “飲食自倍，腸胃乃傷”。如今，不少家長認為高蛋白就營養，拼命給孩子吃魚蝦肉蛋奶，卻忽略孩子脾胃 “成而未全，全而未壯”，難以消化高蛋白食物。這樣做，孩子輕則積食，重則 “脾虛肝旺”。而成人則盲目吃阿膠、人參等補品，脾胃虛弱時，也會腹脹、上火，...

養生 |中醫 如果出現消瘦或肥胖、消化不好、胃脹氣、嘔吐、肢倦乏力麻木、嗜睡、皮膚損傷或肢體活動不利等症狀，皆因脾經瘀堵。有句話說，“脾經暢通，重病難上身”，古代醫學家亦言："脾旺百病除"，思發於脾，而成於心。脾氣健旺則氣血旺盛；若脾氣虛弱，食慾便會減少，則面色淡而無華，脾...

養生 |中醫 夏季時令在農曆四月至六月，大致相當於陽曆五月至七月，有立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節氣。 五行之中，夏季屬性為火，相對應的臟為心，長夏屬性為土，相對應的臟為脾。故夏季多著重於清心及健脾。 夏季其特點為日照時間長，天氣炎熱，濕度高，暑濕熱之氣當令，而暑...

養生|中醫 春夏交接之時，容易出現各種季節性疾病。如咳嗽、濕疹等。香港春夏氣候溫暖 潮濕，春雨綿綿，易感濕邪。濕邪分外濕與內濕，要避免生病，防濕十分重要。 首要是避雨，臨床上春天一旦連綿數日下雨過後，總會有些感染濕邪的病人求診， 其中有不少訴在雨天時貪方便，淋了「幾滴」雨。...

養生|中醫 炎炎夏日，香港人慣飲凍食、久處冷氣，誰不知此舉易傷脾胃陽氣，導致食慾不振、精神困倦。《黃帝內經·四氣調神大論》指出夏三月養生之道：「夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得洩，若所愛在外，此夏氣之應養長之道也。」其核...

養生 |中醫 不知不覺香港又進入漫長的夏季，大家又要想辦法對抗令人討厭的暑濕，避免導致身體疲倦，食慾不振，腹瀉等不適。這次跟大家分享一下中醫的夏季養生方法，談談如何養心，祛濕和避暑。以下是一些建議： 1.飲食方面：避免燥熱食物，調味宜清淡，少吃牛羊肉，韭菜，胡椒，咖哩，肉桂...

養生 |中醫 《黃帝內經》曰： 「 春夏養陽 」 ，春天屬於陽氣生發的季節，人要養生理當順應天時，以通調陽氣為要。春季正值木旺之時，根據五行相生相剋之道，金、土的力量難免削弱，所以呼吸系統和消化系統方面的疾病較易發作，故應在飲食、起居、鍛煉等方面立好根基，幫助陽氣生發，方可...